No hay en Canadá un plato típico. Cada región tiene costumbres y formas distintas a la hora de cocinar. Hay una gran pluralidad de tradiciones culinarias que como denominador común tienen su pasado colonial. En muchos restaurantes de Quebec o Montreal se disfruta de la alta cocina francesa. En otros lugares también se preparan platos [...]
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El Segovia, comida española en Canadá
Publicado by enero 25th, 2010 en Ciudades y Gastronomia. 0 ComentariosSi te encuentras en un placentero viaje de descanso por Canadá y de repente sientes la añoranza de una buena comida a base de insumos y de preparación hispánica, con sus clásicos toques picantes y su sabor mediterráneo, pues el lugar que debes buscar es Segovia. No te estoy hablando de la localidad ubicada en [...]
Gastronomía en Vancouver
Publicado by septiembre 20th, 2009 en Alojamientos, Ciudades, Costumbres, Cultura, Gastronomia, Lugares, Naturaleza y Sociedad. 1 ComentarioSin duda Vancouver ha sido un puerto importante, ya que en el aspecto comercial ha colaborado con el gigantesco crecimiento de la economía canadiense, siendo punto para diversos tipos de viajeros, entre ellos trabajadores venidos del lejano oriente que buscaban en América una nueva oportunidad para empezar otra vez. Sin duda al llegar a territorio [...]
Costumbres de la sociedad canadiense (2)
Publicado by marzo 23rd, 2009 en Costumbres, Cultura, Destinos, Sociedad, Turismo y Viajes. 2 ComentariosSi estás pensando en viajar próximamente a Canadá, a continuación conoceremos algunas de las costumbres y hábitos de la sociedad ¡muchas de ellas pueden sorprenderte!. -Gastronomía: Los canadienses suelen ser muy puntuales al momento de presentarse en una comida o en cualquier evento importante. En los restaurantes, la propina tiene un costo que puede oscilar [...]
Los mercados se desbordan con frutas y verduras frescas, carnes y quesos gourmet, panes y pasteles hechos en casa, exóticas hierbas y especias. Las creaciones culinarias, creadas con influjos de todo el mundo, se sirven con artística elegancia, acompañadas por excepcionales vinos locales. Con cada sorbo y cada bocado, los aromas y sabores inundan el [...]
Dentro de la gastronomía canadiense existe el Tourtiére que es un plato muy tipico de la zona de Québec. La tourtiére o dúo quebequés, es uno de los platos más legendarios, una especie de pastel; el más tradicional es el de carne condimentada con cebolla, ajo, especias que se acompaña con salsas y papas asadas. [...]
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